Kvällsmeny
Förrätter
Pris
Skagenröra på smörstekt toastbröd toppad med rom, örtolja och örtsallad
105 kr
Tartar på kallrökt- och gravad lax med kavring, örtcreme fraiche och bladsallad
115 kr
Serranoskinka med grön sparris, tomat- och fruktsalsa, ruccolasallad och balsamicovinegrett
105 kr
Varmrätter
Pris
Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås, ljummen kräft- och fänkålssallad och örtslungad potatis
225 kr
Halstrad röding med skaldjurssås och varma grönsaker samt potatis
235 kr
Majskycklingbröst med honungsglacerade rotfrukter, parmesansås och rostad potatis
225 kr
Helstekt fläskfilé med kantarellsås, potatisgratäng och varma grönsaker (Gratäng serveras ej på sommaren)
235 kr
Rosastekt lammytterfilé med getostcremé, rödvinsreduction, potatisrösti & ugnsbakade rödbetor
235 kr
Pepparstek på oxfilé med grönpepparsås, ugnsbakad potatis och frästa grönsaker
325 kr
Desserter
Pris
Buskåkers sorbettallrik blandade sorbetsorter med bär
85 kr
Gammaldags vaniljglass med varma hjortron och hasselnötsflarn
105 kr
Citruscheesecake med hallontäcke och blandade bär
95 kr
Mörk chokladkaka med vispad grädde och blåbär
95 kr