Begravningsmeny

Kaffe, smörgåsar och något sött

Pris

Två sorters kaffebröd, gräddtårta med blåbär och kaffe

175 kr

Smörgåstårta med läsk/lättöl, kaffe och chokladbiskvi

235 kr

Smörgåstårta med läsk/lättöl, kaffe och gräddtårta med blåbär

245 kr

Förrätter

Pris

Skagenröra på smörstekt toastbröd toppad med rom, örtolja och örtsallad

105 kr

Tartar på kallrökt- och gravad lax med kavring, örtcreme fraiche och bladsallad

115 kr

Serranoskinka med grön sparris, tomat- och fruktsalsa, ruccolasallad och balsamicovinegrett

105 kr

Varmrätter – Till varmrätterna ingår läsk eller lättöl

Pris

Kalvstek med gräddsås och gelé, varma grönsaker och kokt potatis

215 kr

Halstrad Rödingsfilé med skaldjurssås, potatis och varma grönsaker

235 kr

Helstekt Fläskfilé med kantarellsås, potatisgratäng och varma grönsaker

235 kr

Desserter

Pris

Chokladbiskvi och kaffe

59 kr

Gräddtårta med blåbär och kaffe

85 kr

Vaniljpannacotta med frukt, bär och kaffe

95 kr

Chokladkladdkaka med bär, lättvispad grädde och kaffe

95 kr

Smörgåstårtan finns i tre uppförande
1: skinka, leverpastej, ost, ägg och räkor
2: fisk, ost, skinka, räkor och ägg
3: vegetariskt

För alternativ nummer 2 blir det ett tillägg på 15 kronor per person

Veckans meny 

Buskåkers Lunchmeny v. 15

Måndag

Kåldomar med brunsås och kokt potatis

Stekt fisk med dillmajo samt kokt potatis

Veg: kikärtsbullar med mustig tomatsås

Dagens dessert 10kr

Tisdag

Kycklingfilè med currysås och grönsaksris

Pocherad fisk med vitvins stekt champinjon serveras med kokt potatis

Veg: kikärtsbullar med mustig tomatsås

Dagens dessert 10kr

Onsdag

Pasta Bolognese med riven ost

Ugnsbakad fisk med oliver och soltorkadetomater

Veg: kikärtsbullar med mustig tomatsås

Dagens dessert 10kr

Torsdag

Buskåkers Lasagne med mustigtomatsås och vitlöksdressing

Pocherad fiskfile med kaprissås och kokt potatis

Ärtsoppa med senap samt pannkaka med Buskåkers egna sylt och grädde

Veg: kikärtsbullar med mustig tomatsås

Dagens dessert 10kr

Fredag

Glad Påsk!

Lunchbuffé vardagar kl. 11-13.30
Stor salladsbuffé med hembakat bröd, Buskåkers egna kolsyrade vatten/stilla.
Nymalet kaffe från Beans in Cup samt kaka.
Dessert Måndag – fredag 10:-
Buffé 95: -. Avhämtning 75:- (1 salladslåda samt 1 varmmatslåda)
Lunchhäfte 11 kuponger 850:-

Välkomna önskar Tony med personal