Mat för alla tillfällen

Vi är inte bara kända för vår utsökta mat, utan även för den glada stämningen som våra återkommande gäster bidrar till!

Vid lunchen bjuder vi på hemlagad husmanskost och ett salladsbord så stort att det får grönsakerna att jubla.

På kvällar/helger kan ni förboka för middag/fest/mingel/bröllop eller liknande. Vi komponerar då tillsammans med dig/er en härlig meny utifrån era önskemål.

På festvåningen finns det en bar och plats för 100 gäster sittande samtidigt.

Det finns uteservering på gården samt uppe på altan

I våra matsalar på nedervåningen har vi plats för 40/25/20/16 sittande gäster.

Begravningsmeny

Buskåkers Lunchmeny V.34

Måndag
Stekt falukorv serveras med krämiga persiljemorötter och kokt potatis
Färsk sejfilé nystekt och serveras med vår egen remouladsås och nykokt potatis

Tisdag
Kycklinglår med Sweet chili ugnsbakad, med lätt sting av söt chili serveras med gyllene klyftpotatis
Stekt färsk sejfilé med len skagenröra och kokt potatis en återkommande favorit hos våra gäster

Onsdag
Saftig färsbiff, serveras med vispat lingonsmör och sammetslen potatispuré
Stekt färsk fiskfilé med curryremouladsås samt klyftpotatis

Torsdag
Veckans nostalgiska höjdpunkt!
Dagens värmande soppa följs av nygräddade pannkakor med Gästgiveriets egen jordgubbssylt och vispad grädde
Äppelbakad karré mör fläskkarré med äpplets syrliga sötma serveras med mustig skysås och ugnsrostad sommarpotatis
Rågmjölspanerad färsk fiskfilé med frasig yta och mild smak, serveras med kall citruscrème och koktpotatis

Fredag
Nattbakad fläskytterfilé, långbakas över natten för maximal saftighet serveras med mustig sky och vitlöksdoftande sommarpotatis
Rågmjölspanerad färsk fiskfilé med frisk romsås och kokt potatis
ett fräscht avslut på arbetsveckan

På Buffén serveras alltid en stor salladsbuffé med hembakat bröd, kaffe och kaka samt kockens val serveras som ett tredje alternativ.
Vegetariskt alternativ finns vid förfrågan.

Lunchbuffé måndag – fredag kl. 11.00-13.30
Buffé 140: – Pensionär 130: – Barn 5–12 år 95: –
Avhämtning 99: –
Lunchhäfte 10 kuponger 1350: –
Tel 070-311 31 23

Facebook

Buskåkers Gästgifvargård