Julbord

23 November dukar vi åter igen upp vårt klassiska julbord på Buskåkers Gästgifvargård.

Vi bjuder på varm glögg ute runt brasan sedan serveras ett klassiskt julbord med lokalinspirerade delikatesser som varmrökt Siljansregnbåge, Gustafskorv, Buskåkers lufttorkade karré, rökt älg samt Leksandsbröd.

Julbordet innehåller även våra sex egna sillinläggningar, gravad- och inkokt lax, griljerad julskinka, hemmagjorda köttbullar, patéer och ett stort utbud av kallskuret, såser och tillbehör. Därtill erbjuder vi även vegetariska samt laktos- och glutenfria rätter (förbeställ gärna vid bokning)

Därefter serveras dessertbuffén med julgodis, ostbricka, pepparkaksmousse och självklart ostkaka med tillbehör.

Julbord 2018 (23/11 – 22/12)

Barn upp till 12 år 100:-pp 13år fullpris

Är ni ett större sällskap kan ni även boka andra tider.

Måndag-Fredag

11.00 – 14.00

Julbord

295:-pp

Måndag-Fredag

18.00

Julbord

485:-pp

Lördag

12.00-15.00 18.30

Julbord

485:-pp

Söndag

12.00-15.00

Julbord

485:-pp

Veckans meny 

Buskåkers Lunchmeny v. 30

Måndag

Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Rimmad sejfilé med broccoli, ädelost och örtpotatis

Dagens Kött & Bea

Dessert 10:-

Tisdag

Fetaostfyllda färsbiffar med tryffelsky och råstekt potatis

Fiskgratäng med sparris, räkor samt örtpotatis

Dagens Kött & Bea

Dessert 10:-

Onsdag

Ugnsbakad kyckling med melontzatziki samt rostad potatis

Ugnsbakad sejfilé med tomat och mozzarella samt örtpotatis

Dagens Kött & Bea

Dessert 10:-

Torsdag

Buskåkers soppa med pannkaka, hemgjord sylt samt grädde

Mustig köttgryta på högrev med sommarprimörer samt persiljeslungad potatis

Ugnsbakad sejfilé med pestosås samt kokt potatis

Dagens Kött & Bea

Fredag

Nattbakad fläsksida med äppelsky samt fänkålsrostad potatis

Rågmjölspanerad kapkummel med dill-och romsås samt kokt potatis

Dagens Kött & Bea

Dessert 10:-

Lunchbuffé vardagar kl. 11-13.30
Stor salladsbuffé med hembakat bröd, Buskåkers egna kolsyrade vatten/stilla.
Nymalet kaffe från Beans in Cup samt kaka.
Dessert Måndag – fredag 10:-
Buffé 95: -. Avhämtning 75:- (1 salladslåda samt 1 varmmatslåda)
Lunchhäfte 11 kuponger 850:-

Välkomna önskar Tony med personal