Julbord

22 November dukar vi åter igen upp vårt klassiska julbord på Buskåkers Gästgifvargård.

Vi bjuder på varm glögg ute runt brasan sedan serveras ett klassiskt julbord med lokalinspirerade delikatesser som varmrökt Siljansregnbåge, Gustafskorv, Buskåkers lufttorkade karré, rökt älg samt Leksandsbröd.

Julbordet innehåller även våra sex egna sillinläggningar, gravad- och inkokt lax, griljerad julskinka, hemmagjorda köttbullar, patéer och ett stort utbud av kallskuret, såser och tillbehör. Därtill erbjuder vi även vegetariska samt laktos- och glutenfria rätter (förbeställ gärna vid bokning)

Därefter serveras dessertbuffén med julgodis, ostbricka, pepparkaksmousse och självklart ostkaka med tillbehör.

Julbord 2019 (22/11 – 22/12)

Barn upp till 12 år 100:-pp 13år fullpris

Är ni ett större sällskap kan ni även boka andra tider.

Måndag-Fredag

11.00 – 14.00

Julbuffé

295:-pp

Måndag-Fredag

18.00

Julbord

495:-pp

18.30

Festvåningen

495:-pp

Lördag

12.00-15.00 och 18.30

Julbord

495:-pp

Söndag

12.00-15.00

Julbord

495:-pp

Veckans meny 

Buskåkers Lunchmeny v. 10

Måndag

Kycklinggryta med röd curry och grönsaker och pilaffris

Panerad fisk med stuvadsavojkål och Roslundspotatis

Kött & Bea

Veg: zuccinibiffar serveras med Ajvardressing

Dagens dessert 10kr

Tisdag

Kalops med inlagd gurka, rödbetor och smetana serveras med kokt potatis

tempura fiskfile serveras med sweet and chili sås och ris

Kött & Bea

Veg: zuccinibiffar serveras med Ajvardressing

Dagens dessert 10kr

Onsdag

Wallenbergare med brunsås och inlagd gurka serveras med kokt potatis

Koktfisk filé med fänkålssås serveras Roslundspotaits

Kött & Bea

Veg: Veganska ärtbullar i tomatsås serveras med coscos

Dagens dessert 10kr

Torsdag

Stekt Lunch korv och choritzo serveras med Potatismos

Pocherad fisk med dillsås samt Roslunds Delikatesspotatis

Ärtsoppa med senap samt pannkaka med Buskåkers egna sylt och grädde

Kött & Bea

Veg: Veganska ärtbullar i tomatsås serveras med pasta

Dagens dessert 10kr

Fredag

Rosèkalv med grönpepparsås och råstekt potatis

Rågmjölspanerad fisk med Tartarsås

Marinerade tjocka revbensspjäll & Bea

Veg: Veganska ärtbullar i tomatsås serveras med pasta

Dagens dessert 10kr

Lunchbuffé vardagar kl. 11-13.30
Stor salladsbuffé med hembakat bröd, Buskåkers egna kolsyrade vatten/stilla.
Nymalet kaffe från Beans in Cup samt kaka.
Dessert Måndag – fredag 10:-
Buffé 95: -. Avhämtning 75:- (1 salladslåda samt 1 varmmatslåda)
Lunchhäfte 11 kuponger 850:-

Välkomna önskar Tony med personal