Kvällsmeny
Förrätter
Pris
Skagenröra på smörstekt toastbröd toppad med rom, örtolja och örtsallad
135 kr
Tartar på kallrökt- och gravad lax med kavring, örtcreme fraiche och bladsallad
145 kr
Serranoskinka med grön sparris, tomat- och fruktsalsa, ruccolasallad och balsamicovinegrett
125 kr
Varmrätter
Pris
Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås, ljummen kräft- och fänkålssallad och örtslungad potatis
255 kr
Halstrad röding med skaldjurssås och varma grönsaker samt potatis
295 kr
Helstekt fläskfilé med kantarellsås, potatisgratäng och varma grönsaker (Gratäng serveras ej på sommaren)
295 kr
Pepparstek på oxfilé med grönpepparsås, ugnsbakad potatis och frästa grönsaker
355 kr
Desserter
Pris
Buskåkers sorbettallrik blandade sorbetsorter med bär
105 kr
Gammaldags vaniljglass med varma hjortron och hasselnötsflarn
125 kr
Citruscheesecake med hallontäcke och blandade bär
115 kr
Mörk chokladkaka med vispad grädde och blåbär
115 kr