Faciliteter

Källarvalvet

I slutet av 1700-talet omtalas gästgiveriet då det fick sitt medgivande från Gustav IV Adolf om att sälja brännvin till gemene man. Det sägs att delar av väggarna i källarvalvet har anor från just den tiden.

De välvda taken med tända ljuskronor hängande över borden, ger en spännande atmosfär till en fest utöver det vanliga.

I källarvalvet finns det plats för 30 personer.

Trädgården

När vädret tillåter finns det möjligheter att vara utomhus i gästgiveriets trädgård. En förmiddagsfika, lunch eller varför inte en sommarfest i trädgården?

I trädgården kan vi duka upp till buffé intill den porlande fontänen, och njuta av den svenska sommaren.

Veckans meny 

Buskåkers Lunchmeny v. 42

Måndag

Ugnsbakad fisk serveras med hari con verts, vitvinssås och rotselleripuré

Köttgryta ¨yakinuki¨ med kål, purjolök och sesamrostad potatis

Dagens kött & bea

Dessert 10:-

Tisdag

Stekt fisk med kapris, rödbetor, brynt smör och dillkokt potatis

Nattbakad fläsksida med karamelliserad lök och potatis stomp

Dessert 10:-

Onsdag

Pocherad fisk med pepparrotssås, ägg och kokt potatis

Wallenbergare serveras med potatismos, ärtor, lingon och skirat smör

Dessert 10:-

Torsdag

Ärtsoppa med senap samt pannkaka med Buskåkers egna sylt och grädde

Kycklinggryta med curry, mango och kokosgrädde serveras med ris

Dessert 10:-

Fredag

Halstrad gravad fisk med senapsås och kokt potatis

Rödvinsbräserad fransyka serveras med portersås och rostad potatis

Dessert 10:-

Lunchbuffé vardagar kl. 11-13.30
Stor salladsbuffé med hembakat bröd, Buskåkers egna kolsyrade vatten/stilla.
Nymalet kaffe från Beans in Cup samt kaka.
Buffé 95: -. Avhämtning 75:- (1 salladslåda samt 1 varmmatslåda)
Lunchhäfte 11 kuponger 850:-

Välkomna önskar Tony med personal