Faciliteter

Källarvalvet

I slutet av 1700-talet omtalas gästgiveriet då det fick sitt medgivande från Gustav IV Adolf om att sälja brännvin till gemene man. Det sägs att delar av väggarna i källarvalvet har anor från just den tiden.

De välvda taken med tända ljuskronor hängande över borden, ger en spännande atmosfär till en fest utöver det vanliga.

I källarvalvet finns det plats för 30 personer.

Trädgården

När vädret tillåter finns det möjligheter att vara utomhus i gästgiveriets trädgård. En förmiddagsfika, lunch eller varför inte en sommarfest i trädgården?

I trädgården kan vi duka upp till buffé intill den porlande fontänen, och njuta av den svenska sommaren.

Veckans meny 

Buskåkers Lunchmeny v. 8

Denna vecka har vi till kaffet Buskåkers 7 sorters kaka, välkomna in och smaka!

Måndag

Pocherad fisk med spenat, romsås och Roslunds potatis

Kycklingfilé med ratatouille, bacon och rostad klyftpotatis

Dagens kött med potatisgratäng & 2sorters bea

Dagens dessert 10kr

Tisdag

Chorizo och ostgratinerad fisk med örtaioli

Krämig högrevsgryta med syltlök, rödbetor och potatismos

Dagens kött med potatisgratäng & 2sorters bea

Dagens dessert 10kr

Onsdag

Stekt fisk serveras med citroncreme och dillkokt potatis

Italienska köttfärsbiffar med rostad potatis och parmesansås

Dagens kött med potatisgratäng & 2sorters bea

Dagens dessert 10kr

Torsdag

Ångad fisk med kapris, rödbetor, rispad pepparrot och vitvinssås

Köttbullar i gräddsås, rödvinbärsgelé och koktpotatis

Ärtsoppa med senap samt pannkaka med Bukåkers egna sylt och grädde

Dagens kött med potatisgratäng & 2sorters bea

Dagens dessert 10kr

Fredag

Plommonspäckad fläskkarré med skysås och Buskåkers äppelmos

Fisk och skaldjursgryta med aioli, krutonger och delikates potatis

Dagens kött med potatisgratäng & 2sorters bea

Dagens dessert 10kr

Lunchbuffé vardagar kl. 11-13.30
Stor salladsbuffé med hembakat bröd, Buskåkers egna kolsyrade vatten/stilla.
Nymalet kaffe från Beans in Cup samt kaka.
Buffé 95: -. Avhämtning 75:- (1 salladslåda samt 1 varmmatslåda)
Lunchhäfte 11 kuponger 850:-

Välkomna önskar Tony med personal